Різне

Краків: що подивитися, що спробувати на Gastronom.ru

25.07.2015

Краків: що подивитися, що спробувати

Пора, брат, пора: в кінці листопада Європа покривається різдвяними ярмарками. Пропоную зоригінальничати і заощадити: поїдемо в блискучий Краків, давню королівську столицю Польщі, яку зараз можна відвідати за 500-600 євро.

Якщо ви мене запитаєте, що робити в Кракові цілий тиждень, то я сильно здивуюся — мало вам, чи що, повноцінного середньовічного міста, дивом вцілілого в Другу світову війну, при тому що Варшава, наприклад, була стерта з лиця землі?

Отже, Краків. Це, насамперед, круча над Віслою, на якому височіє похмурий Вавельський замок, колишня резиденція польських королів. Це чудовий костел, з вежі якого кожну годину доносяться звуки труби (і так вже багато століть поспіль ). Це Ягеллонський університет XIV століття. Це середньовічна кріпосна стіна. Це чарівні старовинні вулички. Це чудова ринкова площа. Це, зрештою, величезний аквапарк, так що не забувайте купальники.

Облазаете весь місто — так їдьте в Велички, величезні і стародавні соляні копальні, справжній багаторівневий підземний мегаполіс з озерами, каплицями, скульптурами і дуже корисним повітрям, і все це в якомусь півгодини їзди від Кракова. Недалеко звідси і Закопане, гірськолижний курорт в Татрах і зимова столиця Польщі.

Але центром життя в ці дні, звичайно, буде різдвяний ярмарок на головній міській ринкової площі Кракова. Вигадливі свічки, розписані вручну ялинкові іграшки ручної роботи глиняний посуд, різні дерев’яні штучки, безліч янголят, Санта-Клаусів та інше в цьому дусі. Все це дозволить вам без особливого збитку для гаманця накупити сувенірів навіть тим, кому ви й не передбачали нічого привозити.

А для вашого власного догоджання — пряники, марципани, зацукровані горіхи, печена картопля, гірський овечий сир осціпек, всякі смаколики на грилі, гарячий шоколад та багато-багато глінтвейну.

поїсти

Зрозуміло, Кракові повно французьких, італійських, японських і будь хочете ресторанів, але навіщо? По-моєму, туристу правильніше всього їсти їжу тієї країни, в яку він приїхав, бо що як не місцева кухня найкраще розкриває таємниці народної душі?

Так ось: польська кухня нелегка, це вам не листочок салату з дієтичної креветкою, тут все дуже щільно, ситно і всерйоз. А якщо хочете, щоб було ще й красиво, тоді хоч разок зайдіть в самий, мабуть, відомий місцевий ресторан — Wentzl (Rynek G1ówny 19). спеціалізується на краківській кухні аж з 1792 року.

Втім, у поляків, відомих своїм патриотизмам, є чимало інших ресторанів національної кухні — зокрема Pod Aviolami або Chlopskie jadlo (Agnieszki, 1). про яких бували там відгукуються з великою теплотою і навіть з деякою ностальгією.

Ну а що стосується їжі, то правильніше було б спиратися, наприклад, суп з білих грибів або пивним супом, коропом по-краківськи, качкою по-краківськи з грибами, краківської кашею з родзинками або общепольским бігосом. Ну а на десерт треба брати або горіхову мазурку, або краківський пісочний торт, а краще і те й інше.

Запити можна пивом, якщо не холодно, або смачним «Питным медом ». Але розумніше все-таки горілкою, тим більше що по частині горілок поляки великі молодці: у них є «Зубрівка », «Виборова », «Собескі », «Шопен », «Крупник » — горілка з медом і спеціями типу кориці, гвоздики і чого-то ще й багато інших відмінних горілок.

Якийсь усереднений рахунок у краківських ресторанах — близько 20 євро, тільки не в євро, а поки в злотих. Зараз 1 злотий майже дорівнював 10 рублям.

І ви ще питаєте, що вам робити тиждень Кракові ?

Ілюстрації: shutterstock; fotobank.ru

Ольга Волкова:

«Я народилася влітку, 17 червня, і, напевно, саме тому всією душею ненавиджу зиму, а також пізню осінь, ранню весну і взагалі холод, морок, сльота, сніг. Як тільки в Москві починаються всі неприємності, мене тягне відправитися куди-небудь подалі і південніше. Більше всього на світі я люблю подорожувати, і професія журналіста дозволяє мені це робити, нехай не так часто, як хотілося б, але все-таки набагато частіше, ніж якщо б я працювала кимось іншим.

Друга моя пристрасть — я дуже люблю смачно поїсти, причому готова пробувати все, що завгодно, крім собак і кішок — цих я не буду ні за що, бо дуже їх люблю. Як, втім, і всіх інших тварин — я люблю їх настільки, що не тільки набила ними свій будинок, але і пишу про них статті і навіть книги. А ще я говорю по-французьки, хвацько воджу машину і вважаю безглуздим заняттям на світі прасування шкарпеток і трусів».

Відпочинок в листопаді:

Андалусія в листопаді

Пхукет — відпочинок в листопаді

Я б зараз рятувалася в Таїланді, а конкретно на острові Пхукет, де в листопаді і вода, і повітря — під тридцять градусів, і де можна відпочити за тисячу або трохи більше доларів. См. далі.

Пекін у листопаді

Китай величезний, і навіть не намагайтеся побачити його весь і відразу. Ця країна гідна неспішного і вдумливого огляду, а тому я б на вашому місці прямо зараз вирушила. См. далі.

Короткий опис статті: краків що подивитися Пора, брат, пора: в кінці листопада Європа покривається різдвяними ярмарками. Пропоную зоригінальничати і заощадити: поїдемо в блискучий Краків, давню королівську столицю Польщі, яку зараз можна відвідати за 500-600 євро. Краків: що подивитися, що спробувати, кулінарні рецепти, відео, кулінарія, їжа, кулінарна книга, gastronom, Гастрономъ, журнал Гастроном, Школа Гастроному, Колекція рецептів, продукти, кулінарна школа

Джерело: Краків: що подивитися, що спробувати на Gastronom.uk

Краків: що подивитися, що спробувати Пора, брат, пора: в кінці листопада Європа покривається різдвяними ярмарками. Пропоную зоригінальничати і заощадити: поїдемо в блискучий Краків, давню королівську столицю Польщі, яку зараз можна відвідати за 500-600 євро.

Також ви можете прочитати